דף הבית » דגי בריכה » קרפיון

קרפיון

.

פרטי המוצר : 

נקי ללא קשקשים, ללא בטן, ללא סנפירים, שלם, שלם עם חריצים לתנור, פרוס, ספר, פילה, פילה ללא עור, טחון עם עור וטחון בלי עור

כשרות : 

רבנות מקומית

המלצות כיצד להכין :  

דג הקרפיון הוא דג נהרות גדול יחסית, בעל בשר רב ועסיסי, המכיל רמות גבוהות של ויטמין 12B. הדג מזוהה מאוד עם המטבח היהודי, במנות כמו קציצות או גפילטע פיש וגם במנות נוספות, דוגמת דג מאודה עם נגיעות תאילנדיות. לבחירתכם קרפיון טחון, פרוס או שלם.