דף הבית » דגי בריכה »
מוסר בריכה
.
פרטי המוצר :
נקי ללא קשקשים, ללא בטן, ללא סנפירים, לבחירתכם: שלם, שלם עם חריצים לתנור, פרוס, ספר, פילה, פילה ללא עור, טחון.כשרות :
רבנות מקומיתהמלצות כיצד להכין :
דג בשרני, עסיסי ונוח מאוד לאכילה, זאת הודות למיעוט העצמות שלו. מוסר הבריכה, בדומה למוסר הים, מככב בתפריטי המסעדות המובילות. הוא עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות כגון אומגה 3 והוא מעולה להכנה בתנור, בישול ברוטב עשיר או צלייה בגריל.
