דף הבית » דגי בריכה »
בורי גדול
.
פרטי המוצר :
נקי ללא קשקשים, ללא בטן, ללא סנפירים, לבחירתכם: שלם, שלם עם חריצים לתנור, פרוס, ספר, פילה, פילה ללא עור, טחון.כשרות :
רבנות מקומיתהמלצות כיצד להכין :
הבורי הוא דג ים ארוך וצר, דל בעצמות, עשיר בחלבון ומאופיין בעסיסיות רבה, בשר מוצק וטעמים נהדרים ועדינים, ולכן מצוין להכנה כמנת חריימה, קציצות, אפוי, או צלוי בגריל. לנוחיותכם, ניתן לבחור דג בורי שלם בגדלים ובצורות שונות – גדול, ענק או חתוך לנתחי פילה.
