דף הבית » דגי בריכה »
אמנון שלם
.
פרטי המוצר :
נקי ללא קשקשים, ללא בטן, ללא סנפירים, לבחירתכם: שלם, שלם עם חריצים לתנור, פרוס, ספר, טחון.כשרות :
רבנות מקומיתהמלצות כיצד להכין :
האדמונית, או בשמה הנוסף "האמנון הישראלי", היא פרי פיתוח כחול לבן. מצוינת להכנה כדג שלם מבושל, צלוי או אפוי בתנור. הודות לטיפול מזין באצות בגוון כתום, טעמה נעשה עדין ורך יותר, צבעה הפך לכתמתם-אדמדם וגם בשרה מאופיין באחוזי שומן נמוכים יותר.
