מרק בשר טעים וקל להכנה מאת איתי אדרי!

לוקחים סיר מרק ומטגנים את הבשר עם השמן זית ופלפל שחור גרוס היטב,

מוסיפים בצל קצוץ , ופלפל ירוק קצוץ וממשיכים לטגן עד הזהבה קלה, מוסיפים את התפוחי אדמהחתוכים לקוביות גדולות , כחצי שפורפרת משחת פפריקה מתוקה , מוסיפים מים  מביאים לרתיחה ומנמיכים לאש בינונית כשעתיים וחצי או עד שהבשר רך , מוסיפים את המלח ומתקנים תיבול לפי הצורך בתאבון!