סנוויץ סטייק ומח עצם ממכר מאת איתי אדרי!

שמים את המח עצם על מגש ,מפזרים מעט מלח גס

ומכניסים לתנור שחומם מראש ל210 מעלות למשך 15-20 דקות.

קוצצים פטרוזיליה, מעט צילי חריף, שן שום כתושה לימון מעט מלח 4 כפות שמן זית ותכולה מ4 עצמות מח עצם מערבבים היטב המטבל מוכן!

חותכים את התפוחי אדמה לרצועות דקות ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה מוציאים וממליחים.

מפזרים מעל הסטייקים מלח גס, מעט פלפל שחור גרוס,

מלהיטים! מחבת , שמים מעט שמן זית ואת הסטייקים, כ40 שניות מכל צד מוציאים לקרש חיתוך ופורסים,

מחממים את הגפטה, פורסים, מורחים מהמטבל, שמים רצועות סטייק עוד מח עצם ציפס ועוד רצועות סטייק

מגישים לזוכה המאושר בתאבון!