אופן הכנה
כרבע שעה לפני הכנסת הפרגיות לתנור מחממים אותו ל180 מעלות.
מניחים את הפרגיות לתנור בתפנית רחבה אליה מוסיפים את התבלינים והירקות עם מעט שמן זית.
מערבבים הכל עד שכל התבלינים מוטמעים בפרגיות ובירקות.
מכניסים את התבנית לתנור לכ-50 דקות ולאחר מכן מורידים את כיסוי התבנית וצולים עוד 15 דקות.
הרכיבים
מגש פרגית לתנור
40 גרם תבלין שווארמה
4 תפוחי אדמה חתוכים גס
2-3 פלפלים חצויים
3 בטטות קטנות חצויות לאורכן
ראש בצל חתוך לרבעים
ראש שום חצוי
