שניצל מגולגל של ויקי

  • קטגוריה: עוף
  • סוג מתכון: ארוחות שילדים אוהבים
  • זמן הכנה30 דקות
  • דרגת קושיקל

אופן הכנה

מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים כמו לפירה

מטגנים בצל פרוס לרצועות עד שקיפות

מוסיפים מעט פלפל שחור וכורכום וממשיכים לטגן, ניתן להוסיף מעט מלח לפי הטעם.

את תפוחי האדמה המבושלים, נקלוף ונמעך כמו לפירה ואז נוסיפם למחבת עם הבצל ונערבב היטב

ונעביר את התערובת מהמחבת לקערה

מכינים בקערה נוספת בלילה של 2 ביצים עם מעט פפריקה ומלח

לוקחים את השניצלים הפרוסים דק וממלאים אותם בנדיבות בתערובת עם הפירה והבצל ומגלגלים היטב  אח”כ טובלים היטב בבלילה ומצפים היטב בפירורי לחם ומייד לטגן במחבת עמוקה עם שמן רותח, מטגנים מכל הצדדים לקבלת גוון שחום.

הרכיבים

  • קילו שניצל עוף פרוס דק
  • 2 בצלים בינוניים
  • 3 תפוחי אדמה גדולים
  • פרורי לחם
  • כמון
  • פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמן לטיגון

שניצל עוף טרי פרוס דק דק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אנטרקוט עם עצם של סמדי
קטגוריה: בקר | סוג מתכון: משפחתיות/חג
עוף בגריל של סמדי
קטגוריה: עוף | סוג מתכון: משפחתיות/חג
חריימה של סופי
קטגוריה: דגים | סוג מתכון: משפחתיות/חג