דף הבית » בשר בקר » פילה מדומה טרי
פרטי המוצר :
נתח מהכתף, בעל רמת שומן נמוכה. מתאים לבישול ארוך בתנור או בסיר.
כשרות :
ברוב הקצביות הבשר חלק רבנות לפי חומרות מרן הבית יוסף ובחלק מהקצביות הבשר כשר ולא חלק. כמו כן יש מספר קטן של קצביות בהן הבשר בכשרות הבד”צ
המלצת הגשה :
ק"ג מתאים ל- 3-4 סועדים
