כשאנחנו חושבים על מנות מסורתיות שכבשו את המטבח הישראלי, הקובה מככבת בראש הרשימה. כל קהילה הביאה איתה את הגרסה הייחודית שלה – מהקובה האדומה העיראקית ועד הקובה החמוצה הכורדית. בין אם אתם חובבי קובה ותיקים או סקרנים שטרם טעמו, הגיע הזמן להכיר את כל המגוון העשיר של המאכל האהוב הזה. אילו סוגים יש ומה חשוב לדעת על כל סוג? המדריך הבא הוא במיוחד בשבילכם עם תשובות לכל השאלות החשובות.
